老字号“破圈突围”焕发新活力 创新触“潮”拥抱新消费

央视网消息：新春佳节将至，各地商圈的“年味儿”渐浓，老字号产品在消费者的年货清单中备受青睐。目前，全国1450个中华老字号平均存续时间超145年，拥有各类非遗1200多项。在从国家到地方的政策支持下，这些承载记忆的“老招牌”正不断焕发新活力。

近日，上海市商务委员会联合相关部门开展了2022年上海老字号复核和新一轮上海老字号认定工作，共87个品牌拟列入2025年上海老字号名录，目前正在公示期中。其中，丰裕、大壶春等老字号餐饮企业列入复核公示名单，还有18个品牌为首次认定，包括东海咖啡馆、新利查、扬州饭店、扇牌等上海人耳熟能详的老品牌。

9日—11日，“河南省老字号嘉年华”正式启动，活动以“传承经典、乐享品质”为主题，现场设立90余个展位，涵盖餐饮、医疗、文创等多个领域。洛阳杜康、白马寺酸奶、道口烧鸡等众多知名老字号品牌集中亮相，通过产品展示、文化展演和沉浸式体验，展现了老字号的技艺传承与创新活力。

承载着文化记忆的技艺，正成为品牌开拓市场的核心竞争力。《中华老字号年度发展报告（2025）》显示，截至目前，全国1450个中华老字号企业总体发展良好，品牌平均存续时间超过145年，百年老店占比超过六成，拥有各类非遗1200多项，这些中华老字号在消费促进、产业升级等方面发挥着重要作用。

近年来，国家层面密集出台利好政策，为老字号发展“保驾护航”。商务部等5部门联合印发《中华老字号示范创建管理办法》，推动老字号创新发展，促进品牌消费；市场监管总局等五部门联合印发《优化消费环境三年行动方案（2025—2027年）》，支持老字号创新发展等。

地方层面也精准发力。北京举办老字号创新展示发布会，为品牌搭建交流展示平台；上海印发《上海市提振消费专项行动方案》，明确支持老字号开设新店、旗舰店，开发新品、潮品；云南成立老字号协会，同期举办老字号创新发展大会，进一步凝聚全省老字号企业力量，推动资源整合、品牌提升和市场拓展。

从政策托举到平台助力，从企业坚守到权益保障，协同生态的构建让老字号焕新之路走得更稳、更远。